Κατά το έτος 1950, περίπου, και επί αειμνιστου παππού Παναγιώτη Σιώτη, εθεμελιώθει το παρών αρτοποιείο και εν συνεχεία πατρός μου Αντωνίου Δελατόλα αποπερατώθει στο χωριό ΤΡΙΑΝΤΑΡΟΣ Τήνου... Αρχής ένας μικρός χτιστός παραδοσιακός φούρνος με φρίγανα. Έτσι σιγά σιγά το χωριό απόκτησε το δικό του φούρνο με αποτέλεσμα να καλύπτει τις ανάγκες του χωριού. Εκείνα τα χρόνια ήταν δύσκολα, οι χωρικοί ζύμωναν στα σπίτια τους με αποτέλεσμα η παραγωγή να είναι μικρή! Οι ανάγκες όμως μεγάλες διότι σιγά σιγά η οικογένεια του Αντώνη Δελατόλα, γαμπρού του Παναγίωτη Δελατόλα, μεγάλωνε, τα οικονομικά στενάχωρα με αποτέλεσμα να επεκταθεί και στα διπλανά χωριά. Το πρώτο μεταφορικό μέσο ήταν ένα κατάμαυρο γαϊδουράκι το οποίο το φόρτωνε με μεγάλα καλάθια και μετέφερε το ψωμί. Με το πέρασμα των ετών και αφού τα παιδιά μεγάλωναν, η εξέλιξη προχώρισε με αποτέλεσμα να αρχίσουν τα παιδιά να εισέρχονται και αυτά με την σειρά τους στη δουλειά. Νέες ιδέες, νέα μηχανήματα, νέα προϊόντα, κυνηγόντας τη δουλειά μας με αξιοπρέπεια και σεβασμό προς τους πελάτες μας φτάσαμε στο σήμερα με αποτέλεσμα να δημιουργήσουμε νέους χώρους πώλησης των προϊόντων μας. Το πρώτο μας κατάστημα ξεκίνησε να λειτουργεί το 1992 μετά από κόπους ετών το οποίο βρίσκεται στην ΤΡΙΩΝ ΙΕΡΑΡΧΩΝ 10 έναντι ΤΑΧΙ και επειδή οι απαιτήσεις του κόσμου και η ζήτηση των προϊόντων μας μεγάλωνε δημιουργήσαμε ακόμα ένα κατάστημα στην ΣΤΑΥΡΟΥ ΚΙΩΝΙΩΝ 6 έναντι του νέου λιμανιού της Τήνου δίπλα στο ξενοδοχείο ΑΣΤΕΡΙΑ. Μεγάλη ποικιλία τύπων ψωμιού και αρτοσκευασμάτων, γλυκών, αναψυκτικών, τυροκομικών και άλλων προϊόντων. Τιμώντας την καταγωγή μας και το χωριό μας ονομάσαμε την σημερινή εταιρία που λειτουργεί το αρτοποιείο Ο ΤΡΙΑΝΤΑΡΙΤΗΣ και αποτελείται από τον Αντώνιο και Δημήτριο Δελατόλα...Ένα νέο κατάστημα δημιουργήθηκε με αγάπη και σεβασμό φέτος το καλοκαίρι(23/7/2014) επί της οδού Αγ.Παρασκευής πλησίον βενζινάδικου BP συνεχίζοντας έτσι την παράδοση, προσφέροντας καφέ και τη μεγάλη ποικιλία αρτοπαρασκευασμάτων!Διαθέτουμε και άνετο parking!Τέλος αναλαμβάνουμε κάθε είδους εκδήλωση(βάφτιση, γάμο, γενέθλια κτλ) Σας περιμένουμε Με εκτίμηση οικογένεια Δ.Δελατόλα